Birre

Belgio · Lager · bassa fermentazione · 5° vol. Colore giallo dorato chiaro, schiuma bianca densa e persistente; corpo non impegnativo, gusto di luppolo e aroma di cereali, finale fresco e beverino.

Belgio · Belgian Ale · alta fermentazione · 6,6° vol. Ambrato rubino, schiuma corposa e persistente; al naso malto, caramello tostato e frutta rossa, al gusto retrogusto erbaceo con corpo morbido e pieno.

Germania · Weisse · alta fermentazione · 5° vol. Weisse di frumento bavarese, color oro-ramato opalescente con schiuma abbondante; profumo fruttato (banana) e agrumato, frizzante e fresca, finale dolce e delicatamente acidulo.

Germania · Weisse scura (Dunkel) · alta fermentazione · 5° vol. Weisse di frumento bavarese color ambrato scuro, con schiuma compatta color nocciola; profumo di malto tostato, caramello e banana matura, corpo morbido e rotondo, finale leggermente maltato.